500 Gram
Domates 250 Gr.
Biber 250 Gr.
Tereyağı 100 Gr.
Tuz
Hazırlanışı
Et, domates ve biber kuşbaşı şeklinde doğranır.
Bir leğen içerisinde 30 dk kavrulur
Et ve sebzeler suyunu bırakınca özel bir tepsiye dökülüp ağzı kapalı bir şekilde fırına verilir.
4 saat fırında pişirilir.
4 saat sonra çıkarılıp eritilen tereyağı üstüne dökülür ve servise hazırlanır.
Afiyet Olsun…
