Patlıcan Tava

Paylaş
 

Malzemeler:

Dana Kuşbaşı 250 Gram
Domates 100 Gr.
Biber 100 Gr.
Patlıcan 100 Gr.
Kuyruk Yağı 150 Gr.

Hazırlanışı

Et, domates, biber, patlıcan kuşbaşı şeklinde doğranır.

Bir leğen veya güvecin içerisine yayarak koyunuz.

Üzerine 150 gram kuyruk yağını da üzerine rulo şeklinde doğrayarak sebze et karışımının üzerine koyunuz.

Yemeğin çiğ olarak ve ağzı kapalı şekilde fırına veriniz.

4 saat fırında kaldıktan sonra Ağzını açarak  10 dakika kızartın.

Afiyet Olsun…

Bu yazı 1965 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

REKLAM