Şeftali Kebabı

Paylaş
 

Şeftali kebabı tarifi…

Malzemesi:
1- 250 gram kuzu kıyması
2- 250 gram dana kıyması
3- 250 gram soğan
4- Yarım demet maydanoz
5- 1 çay kaşığı karabiber
6- 1 kg. içyağı (kuzu)

 

Şeftali Kebabının Hazırlanışı:
Soğan ve maydanoz ince kıyılır. Kıymanın içine kenarda bekletilen bütün malzeme ilave edilerek yoğrulur.

İç yağına başparmak kalınlığında ve uzunluğunda sıkıca köfte formunda sarılan kebap, hafif ateşle yanan kömürde pişirilir ve sıcak servis yapılır.

Afiyet olsun…

Bu yazı 98794 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

REKLAM