Hekeheşandi Köftesi Tarifi

Paylaş
 

Malzeme

1 su bardağı pirinç
300 gr. kıyma
2 adet yumurta
Birkaç dal maydanoz
Yeteri kadar tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Pirinci yıkayıp tuzunu ilave edin. Yağ koymadan pilav olarak pişirin.

Bu pilav soğuyunca içine kıyma ile karabiberi ilave edip karışımı pirinçleri kırmadan iyice yoğurun. Karışımdan istediğiniz büyüklükte köfteler yapın. Bunları çırptığınız yumurtaya bulayın. Bir tavada kızgın yağda köftelerin iki tarafı da kızaracak şekilde kızartın.

Üzerine kıyılmış maydanoz doğrayıp sıcak olarak servise sunun.

Afiyet Olsun…

Bu yazı 442 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

REKLAM